Новости по теме: "питание школьников"
«Школьное кафе» - так называется пилотный проект, в рамках которого в 33-х школах Волгограда прошло общерайонное родительское собрание. Главная тема — как приучить школьников правильно питаться. Родители не только смогли задать интересующие вопросы, но и продегустировать школьные обеды.
О том, какая еда полезна, а какая наносит вред здоровью - школьники знают, но порой демонстративно игнорируют все рекомендации взрослых. Просто потому, что в силу возраста им хочется сделать наоборот. Поэтому перед образовательными учреждениями стоит задача не только обеспечить учащихся горячими обедами, но и убедить их, что полезная еда может быть вкусной. Как можно решить эту проблему - родителям и директорам школ рассказали на традиционном общерайонном собрании. Перед аудиторией выступили не только медики со статистикой заболеваний, вызванных неправильным питанием детей, но и представители общественных организаций, которые отслеживают работу операторов питания.
Алла Порхун, представитель региональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения Волгограда и Волгоградской области»: «В том году мы проводили опрос детишек и узнавали, какие самые нелюбимые блюда. Они назвали печень с пшенной кашей и рыбные котлеты. Проработав с роспотребназдором и оператором питания, мы постарались найти оптимальное решение - мы заменили печень на молочную кашу и бутерброд с сыром и какао и рыбные котлеты заменили на ленивые голубцы с гречкой. Сейчас это являются одним из любимых блюда наших школьников».
В качестве пилотного на базе 33 школы Дзержинского района реализуется проект «Школьное кафе». Начали с обновления пищеблока и ремонта школьной столовой в современной молодежном стиле: яркие удобные столы и стулья, стильное оформление и главное, внесли изменения в меню, с учётом пожеланий школьников. Результат не заставил себя долго ждать.
